この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 大根

  5cm

• 鶏もも肉

  1枚

• 刻みねぎ

  適量

• 酒

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• サラダ油

  小さじ1

• 【Ａ】

• おろしにんにく

  小さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• 塩

  適量

• 　

  　

• バター

  15ｇ

作り方

1. 大根は皮をむいて、2mm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで加熱（600Wで3分半）する。
2. 鶏もも肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、酒、塩、こしょうをまぶして10分程置いておく。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、２）を炒める。鶏もも肉の色が変わったら、１）を加えてさらに炒める。
4. 鶏もも肉に火が通って、大根に焼き色がついたら、あらかじめ混ぜ合わせておいた【Ａ】 とバターを加えて全体に絡める。
5. 器に盛り付け、刻みねぎを散らす。

• つくりたい14425
• つくった15111

マイカレンダーに追加