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ニラの豚肉巻き

  • 20分
  • 593kcal

ニラの豚肉巻き

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材料( 2人分 )

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  • ニラ

    1束

  • 豚バラ薄切り肉

    250g

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 小麦粉

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • 【A】

  • トマトケチャップ

    大さじ2

  • ウスターソース

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

作り方

  1. ニラは3等分の長さに切る。next
  2. 豚バラ肉をニラの長さに合わせて3〜4枚ずつ広げ、1/3量のニラを載せてしっかり巻く。これを全部で3つ作る。next
  3. 2)に塩、こしょうをして小麦粉を全体にまぶす。next
  4. 【A】 を混ぜ合わせる。next
  5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、3)を焼く。全面に焼き色がついたら蓋をして弱火で3〜4分焼く。next
  6. 余分な脂をキッチンペーパーなどで取り除き、4)を加えて全体に絡める。next
  7. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
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