この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• ニラ

  1束

• 豚バラ薄切り肉

  250g

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  大さじ1

• サラダ油

  大さじ1/2

• 【A】

• トマトケチャップ

  大さじ2

• ウスターソース

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

作り方

1. ニラは3等分の長さに切る。
2. 豚バラ肉をニラの長さに合わせて3～4枚ずつ広げ、1/3量のニラを載せてしっかり巻く。これを全部で3つ作る。
3. ２）に塩、こしょうをして小麦粉を全体にまぶす。
4. 【A】 を混ぜ合わせる。
5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、３）を焼く。全面に焼き色がついたら蓋をして弱火で3～4分焼く。
6. 余分な脂をキッチンペーパーなどで取り除き、４）を加えて全体に絡める。
7. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。

• つくりたい9829
• つくった10247

マイカレンダーに追加