この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• いか

  1ぱい

• セロリ

  1/2本

• バター

  10ｇ

• ポン酢しょうゆ

  大さじ1〜

• こしょう

  適量

作り方

1. いかの軟骨とワタを取り除いて中を水できれいに洗い、皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
2. セロリは筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、セロリを炒める。セロリが透き通ってきたら、いかを加えてさらに炒める。
4. いかの色が変わってきたら、ポン酢とこしょうで調味する。

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