この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• きのこ(今回はしめじ､えのき茸､舞茸)

  合わせて200ｇ

• 梅干し

  1個

• かつお節

  4ｇ

• しょうゆ

  小さじ2

作り方

1. きのこは石突きを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器にきのこを広げ、ラップをして電子レンジで加熱（600Wで3分）する。きのこに火が通ったら粗熱を取る。
3. 梅干しは包丁で細かく叩く。
4. ボウルに３）の梅干しとかつお節、しょうゆをよく混ぜ合わせる。
5. ２）のきのこの汁気を軽く切り、４）に入れてあえる。

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• つくった4009

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