この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2〜3人分 )

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• 大根

  1/3本

• ベーコン

  3枚

• 小麦粉

  大さじ3

• 片栗粉

  大さじ5

• 青のり

  小さじ1

• 塩

  適量

• ごま油

  大さじ1

• ポン酢しょうゆ

  適量

作り方

1. 大根は皮をむき、半分はすりおろして軽く水分を切る。残りの半分は細切りにする。
2. ベーコンは粗みじん切りにする。
3. ボウルに１）と２）、小麦粉、片栗粉、青のり、塩を入れてよく混ぜる。
4. フライパンにごま油を中火で熱し、３）を適当な大きさに広げて焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、3〜4分焼いて取り出す。
5. 皿に４）を盛り付け、ポン酢しょうゆを添える。

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