この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• とうもろこし

  1本

• 大葉

  10～12枚

• 天ぷら粉

  40ｇ

• 水

  50ml～

• 揚げ油

  適量

作り方

1. とうもろこしは半分の長さに切り、実をそぐように切り落とす。
2. ボウルに①のとうもろこしの実と天ぷら粉、水を入れてよく混ぜ合わせる。（水の分量は加減して調整すること）
3. 大葉を広げてその上に②を適量ずつ載せる。
4. 揚げ油を170℃に熱し、③の大葉の端を持って揚げ油の中に静かに入れて揚げる。

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