この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 切干大根

  25ｇ

• たらこ

  30～35ｇ

• めんつゆ(2倍濃縮)

  小さじ2

• 白ごま

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1

• 刻みねぎ

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. 切干大根はさっと洗い、袋の表示通りに水で戻す。
2. たらこは薄皮を取り除く。
3. ①の切干大根の水気を絞り、食べやすい長さに切る。
4. ボウルに②のたらこ、めんつゆ、白ごま、ごま油を入れて混ぜ合わせ、③を加えてあえる。
5. ④を器に盛り付けて刻みねぎを散らす。

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