材料 (2人分)

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• まぐろ50g
• アボカド30g
• きゅうり1/4本
• 白ごま油大さじ1
• 赤味噌小さじ2
• 白ごま小さじ1
• マヨネーズ5g
• サニーレタス1/3枚
• トレビス1/4枚
• 水菜適宜
• オリーブ油適宜

作り方

1. 

   まぐろとアボカドは1ｃｍ角に切る。きゅうりは、皮を格子状に切り、その上で1ｃｍ幅の輪切りにする。

2. 

   まぐろに赤味噌と白ごま油をからませ、よくなじませる。

3. 

   器にセルクルを置き、まぐろ→きゅうり→アボカドの順に入れる。

4. 

   セルクルを抜き、白ごま、マヨネーズと葉野菜類（サニーレタス、トレビス、水菜）で盛り付ける。