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    手羽先とゆで卵の梅酒煮

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    • 調理時間：25分
    • カロリー：359kcal

    材料 (2人分)

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    • 鶏手羽先6本
    • ゆで卵1個
    • ブロッコリー1/2株
    • 焙煎樽熟成梅酒100ml
    • 水100ml
    • しょうゆ大さじ1

    作り方

    1. 鶏手羽先は骨に沿って切り込みを入れる。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
    2. 鍋に梅酒、水、しょうゆ、鶏手羽先、殻をむいたゆで卵を入れて強火にかける。ひと煮たちしたら弱火にして落とし蓋をし、20分ほど煮込む。
    3. 器に2）とブロッコリーを盛り付ける。

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