材料

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• 【A】
• マスカルポーネ（常温に戻しておく）60g
• クリームチーズ（常温に戻しておく）60g
• プリン120ｇ
• 砂糖大さじ1/2
• マーマレード大さじ1/2
• グランマルニエ小さじ2
• 【B】
• インスタントコーヒー小さじ2
• カルーアコーヒーリキュール小さじ2
• 熱湯50cc
• 　　
• 市販のスポンジケーキまたはカステラ適量
• ココアパウダー適量
• 　　
• 【飾り用】
• マーマレード適量
• ミント適量
• 　　
• ※分量は小さめのグラス3〜4個分

作り方

1. 

   スポンジケーキ、またはカステラを1.5cmの厚さにスライスし、【B】を合わせたものを刷毛などで塗って浸透させておく。

2. 

   【A】をボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

3. 

   グラスに１）を敷き、２）を入れてならす。一段目と同様にして二段重ねにする。

4. 

   ココアパウダーを振り、マーマレード、ミントを載せる。