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牛タンのネギ味噌マヨ焼き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:313kcal

材料(2人分)

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  • 牛タン(スライス)150g
  • 適量
  • こしょう適量
  • 白ねぎ1/2本
  • サラダ油適量
  • 〔A〕
  • マヨネーズ大さじ1
  • 味噌大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖少々
  •   
  • 七味唐辛子お好みで

作り方

  1. 牛タンに塩、こしょうで下味をつける。白ねぎはみじん切りにする。
  2. [A]の調味料と半量の白ねぎををよく混ぜ合わせる。
  3. 火にかけたフライパンにサラダ油を熱し、牛タンを焼く。牛タンに火が通ったら、残りの白ねぎのみじん切りを加えて絡める。
  4. 器に3)を盛り、2)をたっぷり塗り、好みで七味唐辛子をふりかける。

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