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なすと春雨の味噌炒め煮
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- 335
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- 調理時間：20分
- カロリー：206kcal
- 922
- 898
材料
((2人分))
- ヤングコーン4本
- 大葉2枚
- ベーコン2枚
- 薄力粉30g
- 卵1/2個
- 水大さじ3
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
-
- ヤングコーンは皮をはがし、中身だけきれいに取り出しておく。ひげも取り除く。
-
- ボールに薄力粉、卵、水を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせておく。
-
- ヤングコーンに串を刺し、大葉、ベーコンをそれぞれ巻き付けて、2）くぐらせてからパン粉を付ける。
-
- 3）を170℃の油で、きつね色になるまで揚げる。
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