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ちくわチーズ春巻き
ちくわ プロセスチーズ 大葉 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油 カットレモン(あれば) ※4本分の分量です。
- 20分
- 439kcal
- 237
- 87
土鍋de簡単！豚肉と白菜の重ね蒸し
- 調理時間：20分
- カロリー：350kcal
- 9460
- 8759
材料
((2人分))
- 豚バラ肉(薄切り)160g
- 白菜1/4株
- にんじん3cm
- 塩昆布(細切り)10g
- 酒50ml
- ごま油大さじ1
- 粗挽き黒こしょう少々
- 刻みねぎ適量
作り方
-
- 白菜と豚肉は一口サイズに切る。にんじんは型で抜いてから５mmの厚さに切る。
-
- ボウルに豚肉、ごま油、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
-
- 土鍋に酒を入れ、白菜の芯の部分を敷き、豚肉を広げて塩昆布をまぶす。これを3～4回繰り返し、最後は豚肉で覆ってにんじんを散らし、ドーム型に仕上げて蓋をする。
-
- 2)を火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして10分ほど蒸す。塩昆布(分量外)と刻みねぎをふり、好みでポン酢に漬けて食す。
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