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白菜と手羽のスープ煮
白菜 手羽中 しょうが 塩 サラダ油 【A】 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 粗挽き黒こしょう ※作りやすい分量です。
- 30分
- 289kcal
- 744
- 811
いわしの簡単レンジ中華蒸し
- 調理時間：10分
- カロリー：263kcal
- 6886
- 5873
材料
((2人分))
- いわし4尾
- パプリカ(赤)1/2個
- ピーマン1個
- しょうが1片
- 白ねぎ10㎝
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ１
- レモン汁小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油大さじ２
作り方
-
- いわしは、内臓を取ってよく洗い、熱の通りをよくするために、真ん中に切り目を入れてしょうゆ、酒、レモン汁を混ぜたものをかけて3分置く。耐熱性の皿に載せて塩、こしょうで味付けをする。
-
- パプリカ、ピーマン、しょうがを５㎜幅の千切りにして、いわしの上に載せ、ラップでしっかり蓋をして、電子レンジで5分加熱する。
-
- いわしの上に、白ねぎを3㎜幅に千切りにして載せ、フライパンで温めたごま油を回しかけて出来上がり。
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