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    切り干し大根とじゃこのナムル

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    • 調理時間：5分
    • カロリー：92kcal

    材料 ((2人分))

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    • 切り干し大根15g
    • ちりめんじゃこ(固め)　大さじ2
    • 黒ごま大さじ1
    • にんにく1/3片
    • 塩ひとつまみ
    • ごま油小さじ2
    • 切り干し大根の戻し汁大さじ2

    作り方

    1. 切り干し大根はよく水洗いし、水を入れたボウルに15分間漬けて戻し、水気を絞る。戻し汁は取っておく。
    2. 黒ごまは粗く切る。にんにくはすりおろす。
    3. ボウルに2）の黒ごま、にんにく、ちりめんじゃこ、塩、ごま油、切り干し大根の戻し汁入れて混ぜ合わせ、1）の切り干し大根を加えて和える。

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