材料 (2人分)

• 新キャベツ1/2個
• ツナ缶（小）1缶
• 昆布茶(粉末)小さじ1/2
• 〔A〕
• マヨネーズ大さじ２＋1/2
• すりごま大さじ１
• かつお節小袋1袋(５ｇ)

作り方

1. 

   新キャベツは１cm幅の細切りにする。ツナは軽く油を切っておく。

2. 

   熱湯にキャベツの軸、葉の順に入れ、2分ほどゆでてザルにあげる。粗熱が取れたら水気を絞り、昆布茶を振ってなじませ、さらに水気を絞る。

3. 

   ボウルに２）とツナ、A)を入れて混ぜ合わす。