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    アスパラガス ガーリックシュリンプ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：187kcal

    材料 (2人分)

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    • アスパラガス4本
    • えび8尾
    • 酒大さじ1
    • 【A】
    • オリーブ油大さじ2
    • にんにくみじん切り1片
    • レモン汁小さじ1
    • 塩小さじ1/6
    • ブラックペッパー適量
    • チリペッパー適量

    作り方

    1. えびは殻をむいて背に切り込みを入れ、背ワタを取って酒を振り、【A】を合わせた中に1時間ほど漬け込んでおく。
    2. アスパラガスは根元を切り落とし、5㎝の斜め切りにする。
    3. フライパンに1）の漬け汁を熱し、1）のえびと2）を加えて炒める。全体に火が通ったら器に盛る。

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