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えびとチーズの冷やしワンタン

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:202kcal

材料(2人分)

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  • ワンタンの皮12枚
  • むきえび100g
  •   
  • 〔A〕
  • カッテージチーズ100g
  • 赤パプリカ(粗みじん)1/4個
  • バジル(ちぎったもの)3枚
  • 少々
  • こしょう少々
  •   
  • サルサソース(市販のもの)適量
  • バジルソース(市販のもの)適量
  • サラダ菜適量

作り方

  1. むきえびは細かく刻んでボウルに入れ、〔A〕を加えて混ぜ合わす。
  2. ワンタンの皮に12等分した1)を載せ、縁に水をつけて三角形に留める。
  3. 塩を加えた熱湯で2)をゆで、浮き上がってきたら1分ほどゆでて氷水に取って冷やし、サラダ菜とともに盛り付ける。サルサソースとバジルソースを添えれば出来上がり。

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