材料 (2人分)

• たこ（刺身用）150ｇ
• きゅうり1/2本
• 大葉10枚
• 【A】
• おろしニンニク少々
• 塩適量
• こしょう適量
• サラダ油大さじ1

作り方

1. 

   たこは一口大のそぎ切りに、きゅうりは2mm幅の輪切りにする。

2. 

   大葉はみじん切りにし、すり鉢ですり潰す。

3. 

   ２）に【Ａ】を加えてよく混ぜ合わせ、１）をあえる。