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    パプリカとピーマンの梅肉炒め

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：160kcal

    材料 (2人分)

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    • 赤パプリカ1個
    • ピーマン2個
    • 梅干1個
    • ごま油大さじ1
    • 【A】
    • みりん大さじ1
    • 砂糖小さじ1
    • しょうゆ小さじ2
    • 　　
    • 白ごま大さじ1
    • かつお節5g

    作り方

    1. パプリカとピーマンはヘタと種を取って１cm幅に切る。梅干は種を取り除き、適当な大きさにちぎっておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、パプリカとピーマンを炒める。3分程炒めたら【Ａ】、梅干を入れて煮立たせる。仕上げに白ごまとかつお節を加えて出来上がり。

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