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    大根餅

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：198kcal

    材料 (2人分)

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    • 大根200ｇ
    • ごま油適量
    • 酢じょうゆ適量
    • 辛子適量
    • 【Ａ】
    • 白玉粉75ｇ
    • 干し桜えび大さじ2
    • ねぎ(小口切り)大さじ2
    • 塩小さじ1/4

    作り方

    1. 大根は皮をむいて2等分に切り、半分は千切り、残りの半分はおろす。
    2. ボウルに１)の大根(おろし汁も全て入れる)と【Ａ】を入れて混ぜ、6等分にして形を整える。
    3. フライパンに少し多めのごま油を熱し、２)を入れて両面に焼き色を付ける(弱火〜中火で6分くらいかけてじっくり火を通す)。
    4. 皿に盛付け、辛子と酢じょうゆを添える。

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