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    アボカドの明太サラダ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：239kcal

    材料 (2人分)

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    • アボカド1個
    • 鶏ささ身1本
    • きゅうり1本
    • 明太子20ｇ
    • 酒小さじ1
    • マヨネーズ大さじ1.5
    • レモン汁小さじ1
    • 塩適量
    • こしょう適量

    作り方

    1. アボカドは1cm角に切る。
    2. 鶏ささ身は筋を取る。耐熱皿に載せて酒をかけ、ラップをして電子レンジで加熱する。火が通ったら粗熱を取り、細かくほぐす。
    3. きゅうりは輪切りにして塩もみをする。
    4. ボウルに１）、２）、水気を絞った３）、明太子、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

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