材料

• 鶏もも肉250ｇ
• 鶏胸肉250ｇ
• 【A】　
• おろししょうが1片分
• おろしニンニク1片分
• ごま油大さじ1
• 酒大さじ1
• しょうゆ大さじ1.5
• 　　
• 天ぷら粉50ｇ
• 水適量
• 揚げ油適量
• 　　
• ※作りやすい分量の材料です。

作り方

1. 

   鶏もも肉と鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。

2. 

   １）に【A】の調味料をよく揉み込み、30分ほど置いておく。

3. 

   天ぷら粉に表示通りの水を加えて溶かす。

4. 

   ２）の汁気を拭き取り、３）の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。