材料 (2人分)

• 糸こんにゃく1袋
• ニンニク1/2片
• にら1/2束
• 白菜キムチ50ｇ
• ごま油大さじ1/2
• 鶏ガラスープの素小さじ1/2
• オイスターソース小さじ2
• 塩適量
• 白ごま適量

作り方

1. 

   糸こんにゃくは熱湯で2分程ゆでて湯切りをし、食べやすい長さに切る。

2. 

   ニンニクはみじん切りにし、にらは4cmの長さに切る。

3. 

   フライパンにごま油を熱し、１）の糸こんにゃくを入れて中火でしっかり炒める。

4. 

   糸こんにゃくの水分がなくなってきたら、２）、白菜キムチを入れて炒める。

5. 

   全体に火が通ったら、鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れて炒め、塩で味を調える。

6. 

   器に盛り付け、白ごまを振りかける。