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糸こんにゃくのキムチ炒め

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:67kcal

材料(2人分)

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  • 糸こんにゃく1袋
  • にんにく1/2片
  • にら1/2束
  • 白菜キムチ50g
  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • オイスターソース小さじ2
  • 適量
  • 白ごま適量

作り方

  1. 糸こんにゃくは熱湯で2分程ゆでて湯切りをし、食べやすい長さに切る。
  2. にんにくはみじん切りにし、にらは4cmの長さに切る。
  3. フライパンにごま油を熱し、1)の糸こんにゃくを入れて中火でしっかり炒める。
  4. 糸こんにゃくの水分がなくなってきたら、2)、白菜キムチを入れて炒める。
  5. 全体に火が通ったら、鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れて炒め、塩で味を調える。
  6. 器に盛り付け、白ごまを振りかける。

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