材料 (2人分)

• 豚バラ薄切り肉200ｇ
• 長ねぎ1/2本
• にら1/2束
• 白菜キムチ80ｇ
• ごま油小さじ1
• オイスターソース大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• ピザ用チーズ30ｇ

作り方

1. 

   豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。長ねぎは斜め切りにし、にらは4cmの長さに切る。

2. 

   フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。

3. 

   豚バラ肉に焼き色がつくまで炒めたら、長ねぎとにら、白菜キムチを加えてさっと炒め、オイスターソースとしょうゆで調味する。

4. 

   ピザ用チーズを載せて火を止めてフライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸らす。