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ごぼうのコチュマヨあえ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:110kcal

材料 (2人分)

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  • ごぼう1/2本
  • にんじん4cm
  • サラダチキン50g
  • 【A】
  • マヨネーズ小さじ2
  • コチュジャン小さじ2/3
  • しょうゆ小さじ1
  • 白ごま小さじ1

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげ、4cm長さの細切りにする。にんじんも同様に4cm長さの細切りにする。
  2. サラダチキンは食べやすい大きさに手で裂いておく。
  3. 湯を沸かし、1)のごぼうとにんじんをゆでる。ごぼうとにんじんに火が通れば、ザルにあげて粗熱を取っておく。
  4. ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、2)のサラダチキンと水気を切った3)をあえる。

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