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    とろとろにら玉

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：305kcal

    材料 (2人分)

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    • にら1/2束
    • 豚挽き肉50ｇ
    • 卵4個
    • マヨネーズ小さじ2
    • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • ごま油小さじ2

    作り方

    1. にらは4cmの長さに切る。
    2. ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズと鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えて混ぜる。
    3. 直径18cmのフライパンにごま油を中火で熱し、豚挽き肉を炒める。豚肉の色が変わったら、①のにらを加えてさらに炒める。
    4. にらがしんなりしたら、②の卵液を加えて全体を大きく混ぜ合わせ、半熟状になったら皿に移す。

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