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材料
(2人分)
- アボカド1個
- 小麦粉大さじ1
- 溶き卵適量
- セモリナ粉1/2カップ
- 揚げ油適量
- 塩適量
- レモン適量
作り方
-
- アボカドは種と皮を取り、縦に8等分に切る。
-
- ①のアボカドに小麦粉、溶き卵、セモリナ粉の順に衣をつける。
-
- 170℃に熱した揚げ油で②を揚げる。カラリと揚がったら取り出し、熱いうちに塩を振りかける。
-
- 皿に③を盛り付け、カットしたレモンを添える。
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