この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 鰹の刺身

  １サク

• 大葉

  10枚

• みょうが

  ２本

• あさつき（又は万能ネギ）

  ３本

• オリーブオイル

  おおさじ２

• にんにく

  １かけ

• しょうゆ

  おおさじ２

• レモン汁

  50ｃｃ

• おろししょうが

  こさじ１

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじんぎりを加熱し、鰹を加え表面だけ焼き付けて取り出す。
2. 鰹を食べやすく切って、大葉・みょうがの千切り、小口切りのあさつきをちらし、レモン汁・しょうゆ・おろししょうがを混ぜたものを全体にかける。

• つくりたい106
• つくった77

マイカレンダーに追加