この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ごはん

  茶碗2杯

• 豆腐（木綿）

  半丁

• 白菜キムチ

  50ｇ

• 長ねぎ

  1/2本

• いかの塩辛

  10ｇ

• サラダ油

  大さじ1

• ごま油

  少々

作り方

1. 豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジ(500W)で1分間加熱し、水分を飛ばして３ｃｍのさいの目に切る。長ねぎはみじん切りにする。
2. 熱したフライパンにサラダ油を敷き、長ねぎ、いかの塩辛、白菜キムチ、豆腐の順に入れて炒め、香りづけにごま油をふる。
3. 豆腐が温まった頃にごはんを加え具材をからませながら炒める。

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