この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 210kcal )

買い物メモに追加

• 鶏ミンチ肉

  100ｇ

• 三つ葉

  1束

• 油揚げ

  1枚

• サラダ油

  大さじ1/2

• 〔A〕

• しょうゆ

  大さじ3/4

• 味噌

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1

• 酒

  大さじ1

• みりん

  小さじ1

• おろししょうが

  適量

作り方

1. 三つ葉は下ゆでをして水気を絞っておく。
2. 油揚げは3辺に切り込みを入れて広げる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ミンチ肉を炒める。色が変わってきたら〔A〕の調味料を加えてよく炒める。
4. ２）に３）を敷き、三つ葉を置いてくるりと巻き、楊枝などで止める。
5. 熱したフライパンで４）を焼く。焦げ目がついたらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。

• つくりたい1651
• つくった1203

マイカレンダーに追加