この料理にあうお酒

• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( (2人分) )

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• ズッキーニ

  1本

• ツナの缶詰

  80g

• 玉ねぎ

  30g

• 卵

  1個

• カレーパウダー

  小さじ1/2

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. ズッキーニを縦に半分に切り、電子レンジで5分加熱する。ツナの缶詰をザルに取って汁気を切り、ふきんやキッチンペーパーでしっかり水分を絞る。
2. ズッキーニの中をスプーンでくり抜き、中身をみじん切りにしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
3. ボウルに、2）のみじん切りにしたズッキーニと玉ねぎ、卵、ツナ、カレーパウダーを入れてよく混ぜる。塩、こしょうで味を調え、2）でくり抜いたズッキーニの中に詰める。
4. 3）を天板に並べて、220℃のオーブンで表面に焼き色が付くまで焼いて皿に盛る。

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