この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( (2人分) )

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• ヤングコーン

  4本

• 大葉

  2枚

• ベーコン

  2枚

• 薄力粉

  30g

• 卵

  1/2個

• 水

  大さじ3

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. ヤングコーンは皮をはがし、中身だけきれいに取り出しておく。ひげも取り除く。
2. ボールに薄力粉、卵、水を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせておく。
3. ヤングコーンに串を刺し、大葉、ベーコンをそれぞれ巻き付けて、2）くぐらせてからパン粉を付ける。
4. 3）を170℃の油で、きつね色になるまで揚げる。

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