この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• えび

  10尾

• きゅうり

  1本

• わかめ（乾燥）

  2ｇ

• しょうがの甘酢漬け

  15g

• 塩

  適量

• [A]

• しょうがの甘酢漬けの汁

  大さじ1.5

• 酢

  大さじ1.5

• 薄口しょうゆ

  大さじ1/2

• 塩

  適量

• 砂糖

  適量

作り方

1. えびは熱湯でゆで、殻をむく。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにして、塩もみをして軽くしぼっておく。
2. わかめは水で戻して水気をきり、食べやすい大きさに切る。しょうがの甘酢漬けは、太めの細切りにする。
3. ［A］の調味料を合わせ、１）と２）を和える。

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• つくった5974

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