この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 白ねぎ

  2本

• [A]

• だし

  1/2カップ

• 酒

  大さじ1

• 薄口しょうゆ

  大さじ1/2

• かに缶（小）

  1缶

• 水溶き片栗粉

  適量

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. 白ねぎは4cm長さに切る。フライパンを火にかけ、白ねぎに焼き目がつくまで焼く。
2. 鍋に［A］の調味料と１）を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして白ねぎがやわらかくなるまで煮る。
3. かに缶を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. 器に盛り、刻みねぎをふる。

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