この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• ピーマン

  3個

• 豚ミンチ肉

  80ｇ

• はんぺん

  1/2枚

• 玉ねぎ

  1/8個

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 酒

  小さじ1

• 小麦粉

  適量

• サラダ油

  大さじ1

• [A]

• しょうゆ

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 酒

  大さじ2

作り方

1. ピーマンは縦半分に切って種を取っておく。内側に薄く小麦粉をまぶしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 豚ミンチ肉、玉ねぎ、はんぺん、しょうゆ、酒を混ぜ合わせ、6等分にしたものをピーマンに詰める。
3. フライパンにサラダ油を熱し、２）を肉の面から焼く。途中ひっくり返して、蓋をし、中火で10分ほど焼く。
4. ［Ａ］の調味料を３）に加えて全体に味を絡める。

• つくりたい2057
• つくった1361

マイカレンダーに追加