この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• たら

  2切れ

• さつまいも（小）

  1本

• 天ぷら粉

  1/3カップ

• 水

  適量

• 黒ごま

  大さじ2

• 揚げ油

  適量

作り方

1. たらとさつまいもは食べやすい大きさに切る。
2. 天ぷら粉と水を混ぜあわせて衣を作り、黒ごまを加えてさらに混ぜる。
3. 170℃に熱した揚げ油を用意し、２）の衣にくぐらせ、たらとさつまいもを揚げる。

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