この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚ロース肉（しょうが焼き用）

  250ｇ（約6枚）

• しゃぶしゃぶ用餅

  5枚

• 大葉

  5枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  大さじ1.5

• 溶き卵

  適量

• パン粉

  大さじ3

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 豚ロース肉は肉叩きなどで半分の厚さになるように伸ばす。
2. １）の豚肉を広げ、大葉、しゃぶしゃぶ用餅を載せて、包むように折りたたむ。塩、こしょうで下味をつける。
3. ２）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、160℃の揚げ油で揚げる。

• つくりたい16455
• つくった16178

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