この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  1枚

• 三つ葉

  1袋

• [A]

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1.5

作り方

1. 鶏もも肉の厚い部分は包丁で切り込みを入れて厚さを均一にし、両面にフォークで数ヶ所穴をあけておく。
2. 三つ葉は半分の長さに切り、開いた鶏肉の上に載せて巻く。
3. ラップでしっかりと２）を巻き、皿に載せて電子レンジで加熱（600Wで片面3分、ひっくり返して3分）する。
4. ３）の粗熱が取れたら、フライパンで皮目を焼いて焼き色をつける。焼き色がついたら、[A]の調味料を加えて、味を全体になじませる。
5. 食べやすい大きさに切って器に並べる。

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