この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 白ねぎ

  1/2本

• 豆腐

  1丁

• 塩

  小さじ1/2

• ごま油

  大さじ1

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 白ねぎは薄い斜め切りにする。
2. １）、塩、ごま油、粗挽き黒こしょうを混ぜ合わせる。
3. 湯を沸かし、豆腐を温める。
4. 器に豆腐を盛り、２）を載せる。仕上げに粗挽き黒こしょうを散らす。

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