この料理にあうお酒

• 角ハイボール缶

材料( 2人分 )

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• ローストビーフスライス

  スライス8枚分（約100ｇ）

• サンチュ

  8枚

• 大葉

  8枚

• オニオンスライス

  20ｇ

• かいわれ大根

  1/2パック

• 【Ａ】

• コチュジャン

  大さじ1/2

• 合わせ味噌

  大さじ1/2

• 穀物酢

  小さじ1

• 上白糖

  小さじ1

• 胡麻油

  小さじ1

作り方

1. 【A】の材料を混ぜ合わせて、たれ皿に入れておく。
2. サンチュと大葉を洗い、水気を切る。玉ねぎは薄くスライスして、水にさらして辛味を抜いて、水気を切る。かいわれ大根は根をカットして洗い、水気を切る。
3. ローストビーフと野菜を皿に盛り付けて、【A】の味噌を添える。お好みでローストビーフを野菜に巻いて、味噌を付けていただく。

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