この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• オクラ

  10本

• 梅干

  1個

• かつおぶし

  2g

• 海苔（3つ切り）

  1枚

• 塩

  適量

• しょうゆ

  小さじ1

• みりん

  小さじ1/2

作り方

1. オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでる。氷水に取り、食べやすい大きさに切る。
2. 梅干は種を取り除いて細かくたたく。海苔は一口大の大きさにちぎる。
3. 梅干、かつおぶし、海苔、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、１）をあえる。

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