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レモンなます

  • 20分
  • 154kcal

レモンなます

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材料( )

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  • 大根

    12cm

  • にんじん

    8cm

  • 小さじ1/2

  • レモンの皮(黄色い部分)

    1/4個分

  • 【A】

  • 大さじ4

  • レモン汁

    小さじ2

  • 砂糖

    大さじ2.5

  • 大さじ2

  • *作りやすい分量の材料です。

作り方

  1. 大根とにんじんは4cm長さの太めの千切りにする。レモンの皮は千切りにする。next
  2. ボウルに大根とにんじんを入れ、塩を振って軽く揉み込む。10分程置き、水気をしっかり絞る。next
  3. 別のボウルに【A】を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら2)とレモンの皮を加えてあえる。
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