この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• しめじ

  1パック

• ニラ

  1/2束

• サラダ油

  大さじ1/2

• 【A】

• コチュジャン

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ1/2

• おろしにんにく

  適量

• ごま油

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 白すりごま

  大さじ1/2

作り方

1. しめじは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ニラは4cm長さに切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、しめじを炒める。焼き色がついたら取り出す。
3. ニラは熱湯でゆでて軽く絞っておく。
4. 【A】をよく混ぜ合わせ、２）、３）をあえる。

• つくりたい4033
• つくった3171

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