この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 焼きそば麺

  2袋(150g×2)

• 豚バラ肉（薄切り）

  200ｇ

• シーフードミックス

  200ｇ

• にんじん

  5cm

• キャベツ

  1〜2枚

• 豆苗

  1袋

• ごま油

  大さじ1

• 【Ａ】

• 水

  50cc

• 酒

  大さじ1

• 塩

  小さじ1

• レモン汁

  小さじ1

• 鶏ガラスープの素

  小さじ2

• にんにくすりおろし（チューブでも可）

  1片

• 　

  　

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. 焼きそば麺は、レンジ(600w)で1分加熱しておく。豚バラは食べやすい大きさに切り、シーフードミックスは熱湯を回しかけておく。【Ａ】は合わせておく。
2. にんじんは短冊切りに、キャベツは手でちぎり、豆苗は根元を切り落としておく。
3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚バラとシーフードミックスを入れ、1〜2分炒める。豚バラの色が変わってきたら、にんじん・キャベツを加え、さらに1〜2分炒める。
4. キャベツがしんなりしたら、焼きそば麺を加えて混ぜ合わせ、続いて、豆苗と【Ａ】を加える。全体をよく炒め合わせ、豆苗がしんなりしたら、塩・こしょうで味をととのえて出来上がり。

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• つくった5468

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