この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• さわら

  2切れ

• ピーマン

  3個

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 小麦粉

  適量

• サラダ油

  大さじ1/2

• バター

  10ｇ

• ポン酢

  大さじ2

作り方

1. さわらは塩、こしょうをして下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
2. ピーマンは食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、１）を焼く。片面が焼けたらひっくり返し、ピーマンを加えてさらに焼く。
4. さわらに火が通ったら、バターとポン酢を加えて全体を絡める。

• つくりたい16635
• つくった17687

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