この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 牛こま切れ肉

  200ｇ

• 豆もやし

  200ｇ

• 青ねぎ

  2本

• にんじん

  50ｇ

• 【Ａ】

• しょうゆ

  小さじ1/2

• ごま油

  小さじ1

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• 白すりごま

  適量

• 塩

  適量

• 　

  　

• ご飯

  丼2杯分

• サラダ油

  大さじ1

• 焼肉のタレ

  適量

• 温泉卵

  2個

• コチュジャン

  適量

作り方

1. 牛こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
2. 豆もやしはよく洗う。青ねぎは4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
3. 耐熱容器に２）を広げ、ラップをして電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。粗熱が取れたら水分を軽く絞り、【Ａ】の調味料を加えて混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、１）の牛肉を炒める。火が通ったら焼肉のタレで調味する。
5. 器にご飯をよそい、３）、４）、温泉卵、コチュジャンを載せる。

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