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肉みそのせ豆腐

  • 20分
  • 154kcal

肉みそのせ豆腐

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 鶏ひき肉

    100g

  • しょうが

    1/2片

  • にんにく

    1/2片

  • きゅうり

    1/3本

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁

  • 【A】

  • 砂糖

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1.5

  • 甜??

    小さじ1.5

  • 大さじ1

  •  

     

  • 白ごま

    適量

作り方

  1. しょうが、にんにくはみじん切りにする。きゅうりは細切りにする。next
  2. フライパンに鶏ひき肉、しょうが、にんにくを入れて中火にかけ、そぼろ状になるまで炒める。next
  3. 鶏ひき肉の色が変わったら、【A】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。next
  4. 皿にきゅうり、半分に切った豆腐、その上に3)を載せ、白ごまを散らす。
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