この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 牛薄切り肉

  150ｇ

• ほうれん草

  1/2束

• にんじん

  1/2本

• たくあん

  80ｇ

• ご飯

  1合分

• おろしにんにく

  適量

• 塩

  適量

• ごま油

  大さじ1〜

• サラダ油

  小さじ1

• 焼肉のタレ

  大さじ1

• 【A】

• 塩

  小さじ1/4

• ごま油

  大さじ1/2

• 　

  　

• 焼き海苔（全形）

  4枚

• 白ごま

  適量

• 　

  　

• ※16本分の分量です。

作り方

1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。火が通ったら、焼肉のタレで調味する。
2. ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとる。水気を絞って4cm長さに切り、おろしにんにく、塩、ごま油（大さじ1/2）であえる。
3. にんじんは長めの細切りにし、熱湯でゆでてザルにあげる。水気を切って、おろしにんにく、塩、ごま油（大さじ1/2）であえる。
4. たくあんは5mm角に細長く切る。
5. 炊き立てのご飯に塩、ごま油を混ぜ合わせて冷ましておく。
6. 焼きのりを4等分に切る。
7. 焼きのりにご飯を広げ（のりの上3cmくらいをあけておく）、１）、２）、３）、４）を載せてくるりと巻く。
8. 巻き終わりを下にして、ごま油を表面に塗り、白ごまを散らす。

• つくりたい12617
• つくった14865

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