この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2～3人分 )

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• 豚ひき肉

  60ｇ

• 卵

  3個

• 刻みねぎ

  15ｇ

• 【A】

• 砂糖

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

• 　

  　

• みりん

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1/2

• サラダ油

  適量

• 大根おろし

  適量

作り方

1. フライパンに豚ひき肉と【A】を入れて菜箸でよく混ぜ、調味料がなじんだら火をつけて中火にしてそぼろ状にする。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、１）、刻みねぎ、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜる。
3. 玉子焼き器にサラダ油を熱し、２）を適量ずつ入れて玉子焼きを作る。
4. ３）の粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、大根おろしを添える。

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